Homemade Low Fat Banana Bread Recipe

A while ago my brother-in-law told me about freezing bananas that are going bad to turn in to banana bread. If you fast forward several months later…we have quite a build-up of frozen bananas. Our oldest, Megan, has inquired several times about all the frozen bananas. My response is they are for Homemade Low Fat Banana Bread, but just have not had a chance to make it.

Homemade Low Fat Banana Bread

When Megan was an infant, we had a home delivery service for our milk called Oberweis. It is located in Illinois so, I believe, it only delivers in the Chicagoland area. All their milk is hormone free and, really like no other milk. They also have other types of foods and desserts you could add on to your weekly milk order. I used to always get their Banana Bread since Megan was completely hooked on it! I liked that it was not banana – nut bread since Megan did not like nuts and I prefer the nut-free version anyway.

Eventually due to budget cuts we cancelled our Oberweis delivery. We have really missed their banana bread though. We have tried others, but they are just not the same. We have found the others lacking in taste or moisture.

Homemade Low Fat Banana Bread

Well, I have finally made the time to make banana bread! Since I am trying to watch my weight, I wanted a homemade low fat Banana Bread that was not lacking in moisture or taste. I believe I achieved what I set out to do! The bread turned out really delicious and moist and was plowed through very quickly.

Homemade Low Fat Banana Bread Recipe
Recipe Type: Breakfast
Author: Jodi
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 20
Ingredients
  • 1 1/2 C Flour
  • 1/4 t Baking Powder
  • 1/2 t Cinnamon
  • 1/8 t Salt
  • 1/4 t Vanilla Extract
  • 2 Egg Whites
  • 1 C Mashed Banana
  • 3/4 C Sugar
  • 1/4 C Applesauce
Instructions
  1. Combine banana, egg whites, applesauce, sugar, vanilla extract, and cinnamon.
  2. Add dry ingredients: flour, baking soda, salt, until well mixed.
  3. Pour batter into bread pan sprayed with cooking spray
  4. Bake at 350 degrees for 40 – 45 minutes or until toothpick inserted into loaf comes out clean.
  5. Serve and enjoy!

We did demolish this homemade low fat banana bread very quickly. Although it is not the Oberweis banana bread, I was very impressed with how well this turned out!

 

 

If you enjoyed this post, please consider subscribing to my daily emails.

 
About the Author

I am a work from home mom who dearly loves her 15-year-old daughter, 11-year-old boy/girl twins, and husband. I love my life and feel very blessed by what God has provided for me.

Comments

  1. Going to try this! I have quite a few bananas in my freezer, too – but have found that even in the freezer they get brown and mushy pretty quickly. I need to get baking. 🙂

Share Your Thoughts

*

CommentLuv badge
Read more

Prosedur Bermain Poker Online Mainkan Peluang Flush Anda kudu pahami jika 5 kartu dengan bunga yang sama tipenya bisa menghasilkan flush dalam Bermain Poker Online. Karenanya Anda harus tau juga jika aktivitas itu bisa menghasilkan keuntungan yang berkaitan jika diolah beserta cocok. Pada saat terdapat 3-4 kartu yang amat bisa terhitung bikin menyampaikan dukungan Anda bikin membuahkan flush, karenanya Anda mampu menghasilkan keuntungan besar. Kesudahannya, peluang kombinasi flush itu pasti bisa menjadi cela satunya aktivitas yang bisa Anda gunakan bikin memungut keuntungan menggertakan lawan. Langkah pada game ini kian baik bikin melakukan all in dengan cocok. Terlintas bisa membuat lawan menggetarkan tindakannya agar bisa kurangi peluang kerugian. Karenanya, mainkan pemikiran dengan baru aja akan di rasa sangat cocok menjadi satu skema. Tapi strategi ini yang jarang dijumpai oleh beberapa beberapa orang di ruang modern saat ini untuk Bermain Poker Online. Kurang lebih Hal Bermain Yang Sedikit Ditemukan Jika Anda ialah orang yang sering berjalan poker online, pasti Kamu ketahui Bermain Poker Online bisa datangkan keuntungan yang berkaitan. Permainan ini siap dimenangkan pada saat Dikau mendapatkan kombinasi kartu sempurna bikin bisa datangkan pelajaran yang berkaitan. Perjudian online dengan pakai permainan poker diantaranya yang benar-benar menarik di dunia. Banyak kurang lebih orang yang menghasilkan keuntungan dari permainan ini di dalam dengan bidang yang dapat menjadi seseorang profesional handal. Agar Anda bisa menghasilkan keuntungan dengan terus-terusan. Antara dari Anda seharusnya mengetahui jika permainan poker mampu memberi dukungan menghasilkan keuntungan jika diolah dengan tata yang sama sesuai. Sedianya banyak bermacam-macam yang bukan dijumpai oleh beberapa banyak orang akan tetapi sering Anda dapatkan di permainan ini. Bermain Poker Online Naikkan Taruhan Juga Menang Banyak Jika Anda mengerti beberapa referensi pada bawah ini, Anda bakal membuat pijakan bikin Dikau bikin bisa mainkan paham pada lawan. Dengan demikian pada saat Anda menyimpan satu kartu yang kurang untung, pasti Anda mampu mainkan pemikiran itu. Terlintas membuat lawan pahami kemenangan Anda dengan mutlak. Tetapi sebelum Anda mengerti bagaimana mainkan pemikiran, pasti Dikau juga harus mampu tiru pemikiran dari lawan dengan cocok. Oleh karenanya Anda bisa pahami jika kegiatan ini sangat bisa diuntungkan jika dilihat dari sesi pandang yang cocok. Kesudahannya, beberapa orang di renggangan Anda pasti sadar jika aktivitas main poker dapat digunakan bikin menghasilkan moral dengan terus-terusan. Tapi sedianya aktivitas ini harus Dikau sadari masih banyak skema didalamnya yang butuh Kamu bisa terapkan. Beberapa daripada Anda pasti pahami bila ada keuntungan pada ketika kartu besar Bermain Poker Online IDN yang ada. Barisan 5 kartu yang ada pasti ada salah satunya yang besar serta bisa membuat Anda mampu memakainya bikin menghasilkan moral. Oleh karenanya permainan itu dapat memberi dukungan Dikau menghasilkan keuntungan yang berkaitan jika diolah lewat sepak-terjang yang sama sesuai. Kurang lebih dari Anda tentunya pahami game ini diantaranya yang bisa bawa serta Kamu menghasilkan keuntungan. Dimana di dalam saat Anda bisa mainkan pemikiran dari lawan jika Anda memegang kartu yang sama besarnya. Dengan demikian di saat kartu As yang ada pasti akan menghasilkan Anda lebih baik bikin melakukan all in sekadar. Meskipun demikian mungkin tetap lawan Anda ada tapi sebenarnya Anda bisa membuahkan keuntungan yang lebih raksasa dengan menggetarkan beberapa bermitra.